Торт «Кудрявый мальчик»

01 янв, 16:08

 

Приготовление торта «Кудрявый мальчик»:

 

Для теста необходимо взбить сахар и яйца, добавляя постепенно сметану, а затем и соду. Смесь нужно тщательно перемешивать, аккуратно добавляя к ней муку. Готовое густое тесто делится на две неравные части, к одной из которых примешивается немного какао. Два тщательно вымешанных коржа выпекаются в заранее разогретой духовке.

 

Корж меньшего размера разрезается на некрупные кубики, которые необходимо на пару секунд опустить в смесь сметаны с сахаром, а затем уложить поверх большего коржа. Сверху торт можно залить оставшейся сметаной и покрыть глазурью.

 

Для глазури можно растопить плитку горького шоколада или взять порошок какао, смешать с растопленным маслом и сахаром, а затем намазать поверх торта. Через сутки в холодильнике пропитавшийся «Кудрявый мальчик» будет готов – его останется только украсить свежими или консервированными фруктами и ягодами.

 

Инф.yakylinar.ru


Адрес новости: http://pannochka/show/76119.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua