150 г сливочного масла
0,5 кг овсяного печенья
3 яйца
200 г сахарной пудры

Свежая малина
Приготовление торта из овсяного печенья
1. Берем наше овсяное печенье

и кладем его в плотный пакет. Если такого нет, тогда используем два пакета. Затем разминаем с помощью толкушки или скалки - кому как удобнее, чтобы получилось дробленое овсяное печенье. Выкладываем в миску.

2. Растапливаем 150 г сливочного масла на медленном огне. Смотрите, чтобы не пригорело. А затем выливаем его к печенью. Перемешиваем.

3. Хорошо вымешанное с маслом овсяное печенье выкладываем в формочку и идем готовить крем.

4. Крем можно приготовить практически любой воздушный. Поэтому мы остановились на белковом, так как готовится он очень просто. Взбиваем с помощью миксера белки и постепенно добавляем к ним сахарную пудру. Смотрите только, чтобы желток не попал в белки, иначе ничего не получится. Затем, когда крем будет соответствующей густоты (ложка стоит), добавляем свежую малинку.

5. Готовый крем выкладываем на корж из овсяного печенья. Сверху украшаем малиной.

6. Убираем форму и наш торт из овсяного печенья готов! Приятного чаепития!

Инф.yakylinar.ru