Ингредиенты для рецепта Банановое «Чунга-Чанго»

белки яичные - три штуки.

сахар - 1 стакан

лимонная кислота - на кончике ножа

бананы - пять штук.

сливки взбитые

карамель

сахарная пудра

Способ приготовления рецепта Банановое «Чунга-Чанго»

1. Приготовление безе: взобьем тщательно белки до густой белой пены, добавим лимонную кислоту и взобьем ещё 5 минут.

2. Разогреем духовку до 120 градусов, смажем противень маслом.

3. Выложить смесь в пакет или кондитерский шприц. Нужно уложим так безе на противне, чтобы получилась форма банана. Поставим в духовку, выпекаем 1 час.

4. Бананы разрежем пополам.

5. Достанем безе из духовки и дадим остыть. Дальше нанести взбитые сливки на плоскую часть безе и соединим с бананом. Польем карамелью и посыплем пудрой.

http://kuharka.com