Нехватка свободного времени – это проблема 21 века. Поэтому вкусный и быстрый рецепт приготовления мясного блюда необходим каждой домохозяйке. Сегодня мы расскажем, как быстро приготовить свинину под пряным соусом из восточных специй. Неповторимое сочетание ингредиентов придает мясу тонкий и нежный вкус и аромат. Попробуйте один раз это блюдо - и убедитесь сами!

Готовим свинину под  соусом по рецепту:

1. Помыть, обсушить и порезать ломтиками мякоть свинины. Посолить, поперчить и приправить порошком кари по вкусу.

2. Зеленую фасоль помыть, и варить в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут.

3. Мясо равномерно обжариваем на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.

4. Вливаем в сковороду немного воды, добавляем сметану и специи (базилик, немного сладкой паприки и горького перца) .

5. Тушим все под крышкой на медленном огне в течение 25-30 минут.

6. Посыпаем мясо зеленым луком и подаем к столу вместе с соусом, в котором оно тушилось, и вареной зеленой фасолью, как на фото.

Ингредиенты для рецепта:
1. Свинина – 500 г.
2. Соль и горький перец – по вкусу.
3. Приправа кари – 1 ч. ложка.
4. Фасоль – 300 г.
5. Подсолнечное масло – для обжарки мяса.
6. Вода – полстакана.
7. Сметана – 1 стакан.
8. Базилик – щепотка.
9. Сладкая паприка – щепотка.
10. Зеленый лук – для украшения.

Свинина под пряным соусом – это прекрасный завтрак, который легко приготовить самостоятельно. Приятного аппетита!

Инф.culinarysite.ru