Ингредиенты для рецепта Халва медовая с орехами

 мед - 1 1/2 стакана

грецкие орехи очищенные - 4 стакана

сахар - 1/4 стакана

Способ приготовления рецепта Халва медовая с орехами

 Мед нагреем и уварить на слабом огне при непрерывном помешивании до получения плотной консистенции, постепенно добавляя сахар. Перед окончанием варки всыплем слегка обжаренные и измельченные орехи, перемешаем.

Готовую халву выложимь на предварительно смоченную холодной водой деревянную доску, разровняем ножом и после охлаждения нарежем прямоугольными ломтиками.

Халва должна иметь темнокоричневый цвет, плотную и однородную консистенцию с вкрапленными ядрами орехов.

Вместо грецких орехов можно брать ядра миндаля, фисташки, арахис.

http://kuharka.com