Рецепт - «Шоколадно-клубничный десерт»

Ингредиенты для рецепта «Шоколадно-клубничный десерт»

 сливки 35% - 500 грамм

сахарная пудра - по вкусу

желатин - 1 пакетик

шоколад горький - 200 грамм

клубника для оформления

краситель пищевой

Способ приготовления рецепта «Шоколадно-клубничный десерт»

 Желательно иметь силиконовые формочки.

Растопим шоколад на водяной бане и намазать внутри формочки шоколадом. Мазать кисточкой. Уберем в холодильник для застывания. Этим временем взобьем сливки с сахарной пудрой. Распустим желатин и хорошо перемешаем со сливками. Разделим эту массу пополам. В одну половину добавим розовый краситель.

Достанем застывшие формочки с холодильника и выложим  в них по 1. ст. л массы поочерёдно. Белую, розовую, белую…. И уберем в холодильник на 3 часа до застывания. Вынимаем готовый десерт, переворачиваем и украшаем клубникой

 

 

http://kuharka.com