Ингредиенты для рецепта Фруктовые «ежики»

груши - один килограмм

желе - 1 пакетик

арахис - 200-300 грамм

Для начинки:

банан - одна штука.

киви - одна штука.

апельсин - одна штука.

виноград - 1 гроздь

Для маринада:

белое вино - 1 стакан

сахар - две столовых ложки

корица - одна чайная ложка

гвоздика - 2-3 бутона

Для глазури:

сметана - три столовых ложки

сливочное масло - три столовых ложки

сахар - три столовых ложки

какао - три столовых ложки

Способ приготовления рецепта Фруктовые «ежики»

Груши очистим от кожуры и сердцевины, чтобы можно было фаршировать. Груши затемить в маринаде, остудим и нафаршируем фруктами: кружочками банана, киви, дольками апельсина, виноградом. отдельно приготовим желе из пакетика — выльем на противень и остудим. Нарежем желе кружочками и выложим  на блюдо, сверху — груши срезом вниз. Украсим очищеным арахисом в виде ежика, зальем глазурью.

Чтобы приготовим глазурь, смешаем все ингредиенты и доведем до кипения.

http://kuharka.com