Вкусный и полезный салат из квашеной капусты

Квашеная капуста - 200 г

Морковь - 150 г

Редька - 4 шт.

Грецкие орехи - 100 г

Масло растительное - 3 ст. ложки

Клюквенный сок - 3 ст. ложки

Капустный рассол - 3 ст. ложки

Морковь и редьку натереть на терке, добавить в квашеную капусту. Всыпать толченые орехи.
Смешать масло, сок и рассол. Заправить смесью салат и хорошо перемешать.

 

Инф.le-mon.ru