Необычный салат из граната и лука

Гранат - 1 шт. (300 г)

Лук репчатый - 2 шт.

Соль

Лук мелко нарезать и промыть 2-3 раза в горячей воде (можно замочить в кипятке, разбавленным лимонным соком), посыпать солью.

 

Из половины зерен граната выжать сок, остальные зерна перемешать с репчатым луком и полить гранатовым соком. Салат украсить вазочками, вырезанными из белого лука, заполненного зернами граната.

 

Инф.le-mon.ru