Легкий салат из болгарского перца

Перец болгарский - 4 шт.

Лук зеленый - 1 пучок

Зелень - 1 пучок

Соль

Болгарский перец очистить от плодоножек, нарезать тонкой соломкой, смешать с нашинкованным зеленым луком, рубленой зеленью, посолить и дать постоять 15-20 минут. В салат можно добавить винный уксус.

 

Инф.le-mon.ru