курица - 1 шт.

лук репчатый - 200 г

орехи грецкие молотые - 2 ст. ложки

зелень петрушки

кинза

уксус

соль

перец черный молотый

Курицу разрубите на кусочки (по 2–3 на порцию).
Рубленые лук и зелень смешайте с орехами, перцем, солью и положите слоями в кастрюлю, чередуя с курицей. Налейте воду так, чтобы она закрыла продукты, добавьте уксус и тушите до готовности, помешивая время от времени.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Инф.le-mon.ru