Турецкая запеканка с нектарином: очень вкусно

После утренней зарядки попробуйте вкусную и полезную запеканку из творога и фруктов, приготовленную по классическому турецкому рецепту. Турецкая запеканка с нектарином восстановит Ваши силы, так как содержит ценные натуральные витамины и кальций, необходимый для сердца и опорно-двигательной системы. Запеканка очень нравится детям. Поэтому мы рекомендуем включить это блюдо в повседневное меню. А также предлагаю приготовить ризотто.

 

Готовим запеканку из творога и фруктов по турецки:

 

1. Помыть нектарин, порезать дольками и оставить в прохладном месте.

 

2. Отделить желтки от белков и взбить желтки вместе с сахарной пудрой и щепоткой соли.

 

3. К подготовленным желткам подмешиваем домашний творог, ванильный сахар. Добавляем сметану и немного манной крупы.

4. Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно соединяем с творожной массой при слабом перемешивании.

5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухариками.

6. Выкладываем на дно дольки нектарина, и покрываем их творожной массой. Ставим запеканку в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 40 минут. За 10 минут до готовности необходимо посыпать запеканку миндальной стружкой и сахарной пудрой.

Ингредиенты для приготовления Турецкой запеканки с нектарином:
1. Нектарин – 5 шт.
2. Яйца – 4 шт.
3. Сахарная пудра – 150 г.
4. Ванильный сахар – 1/ 2 пакетика.
5. Соль – щепотка.
6. Творог – 500 г.
7. Сметана – 150 г.
8. Манная крупа – 75 г.
9. Миндальная стружка – 25 г.
10. Сливочное масло – 20 г.
11. Панировочные сухари – 2 ст. ложки.

Турецкая запеканка с нектарином – это вкусный и полезный завтрак для Вас.

Приятного аппетита!

 

Инф.culinarysite.ru