Креветки, запеченные в томатно-сырном соусе: вкуснее не бывает

Рецепт не должен быть слишком сложным или занимать уйму времени, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным. Даже если вы не любите креветки, хотя это звучит странно, мне кажется всем нравятся креветки. Но все же, если креветки не самая любимая ваша еда, попробуйте приготовить их, следуя этому рецепту и, кто знает, возможно вы поменяете свое мнение.. Не забудьте купить булку хрустящего свежего хлеба, пригодится, чтобы макать в соус! А вот ещё кулинарные рецепты готовим дома вместе снами.

 

Готовим креветки запечённые в соусе в томатном с добавлением сыра:

 

1. Прогреть духовку до 220°С. Нагреть масло в большой жаропрочной сковороде на среднем/большом огне. Положить лук в сковороду и обжаривать в течении 3-5 мин. Добавить чеснок и обжаривать в течении 30 сек.

 

2. Добавить томаты и убавить огонь, оставить кипеть на тихом огне в течении 5-10 мин.

 

3. Снять с огня. Добавить травы, креветки, сырную крошку, соль и перец по вкусу, перемешать. Поставить сковороду в духовой шкаф и запекать в течении 10-12 мин., крышкой не накрывать.

4. Достать из духовки и сразу подавать на стол со свежим хрустящим французским хлебом, макаронами либо рисом.

Ингредиенты для приготовления запечённых креветок:
1. Масло оливковое, 1 столовая ложка
2. 1 средняя луковица, мелко порезанная
3. 2 измельченных зубчика чеснока
4. 800 грамм томатов, нарезанных кубиками
5. 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
6. Столовая ложка мелко нарезанного свежего укропа или чайная ложка сушенного укропа
7. 500 грамм сырых очищенных средних креветок (можно с хвостами), разморозить, если замороженные
8. Щепотка соли
9. Щепотка черного перца
10. 100 грамм сырной крошки (сыр фета)

Ну вот Вы приготовили креветки, запеченные в томатно-сырном соусе. На выходе получается 4 порции. Приятного аппетита!

 

Инф.culinarysite.ru