Салат из печени трески и перепелиных яиц: порадуйте гостей

Ингредиенты

 

печень трески 1 банка

 

перепелиные яйца 8-10 шт.

 

зеленый лук 3-4 стебля

 

майонез 100 г

 

петрушка для украшения

 

 

 

Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и очистить.

 

Печень трески выложить из банки в небольшое сито и дать стечь маслу. Размять вилкой.

 

Зеленый лук помыть, обсушить и мелко нарезать.

В салатницу выложить разрезанные пополам яйца и печень трески. Посыпать зеленым луком и заправить майонезом. Украсить салат листиками петрушки.

 

Совет: в этот салат можно добавить консервированную кукурузу.