Сэндвич с салатом из ветчины: пальчики оближешь

Ингредиенты

 

нарезанная кубиками ветчина 2 стакана

 

нарезанные кубиками яйца 3 шт.

 

майонез 1/2 стакана

 

нарезанный лук 2 ст.л.

 

нарезанный сельдерей 2 ст.л.

 

нарезанный сладкий перец 2 ст.л.

 

нарезанная петрушка 1 ст.л.

 

дижонская горчица 2 ч.л.

 

лимонный сок 1 ст.л.

 

молотый кайенский перец

 

по желанию соль,

 

перец по вкусу

 

Время приготовления:    30 мин

 

Количество порций:    6

 

Этот острый салат из ветчины и яиц можно подавать в качестве холодной закуски. 

 

Смешать все ингредиенты, кроме соли, перца и кайенского перца в большой миске. Попробовать и добавить перец, соль и черный перец по вкусу. Поставить салат в холодильник на полчаса.

Можно подавать салат как самостоятельно блюдо, а можно смешать с макаронами, завернуть лаваш или намазать на булочку.