Состав:

500 г муки

1 ст. л. сахара

5 яиц

2 ст. л. молока

1 ч. л. разрыхлителя

соль

топленое масло для обжаривания

сахарная пудра

Приготовление:

 В теплом молоке растворить разрыхлитель и дать постоять, яйца взбить с сахаром и солью и ввести в массу с молоком. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить тесто. Тесто разделить на 2-3 части и раскатать каждую часть в пласт толщиной около 0,5 см. Разрезать пласт на разные фигурки и обжаривать на топленном масле. выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

http://pokushay.net