Пироги с финиками: просто объедение

Восток славится своими базарами и сладостями. Это старинный арабский рецепт приготовления пирогов с финиками. Это блюдо имеет незабываемый «солнечный» вкус восточного гостеприимства. В традиционной кухне всегда выражается история страны и народа, который ее населяет. Угостите друзей и домочадцев восточным десертом! Рецепт несложный. Но, делу – время. Будьте по-восточному мудрыми! А так же предлагаею приготовить вкусный осетинский пирог с мясом.

 

Ну а теперь Вы узнаете, как приготовить пироги с финиками:

 

1. Готовим начинку. К финикам добавляем сливочное масло, и всю массу томим в эмалированной кастрюле на медленном огне около 10 минут.

 

2. Готовим тесто. Просеиваем пшеничную муку, и смешиваем ее со сливочным маслом (хорошо разминая руками до «песочной» консистенции). Добавляем полстакана молока и апельсиновый ликер. Все тщательно вымешиваем.

 

3. Формируем из теста небольшие шарики и раскатываем на лепешки. Помещаем внутрь начинку и заворачиваем, защипывая края кверху (получается очень похоже на манты).

4. Печем в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут (до появления румяной корочки).

Перед подачей рекомендуем присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Вот ингредиенты для пирогов с финиками:
Для начинки.
1. Финики – 300 г.
2. Сливочное масло -50 г.
Для теста.
3. Мука пшеничная – 400 г.
4. Молоко – полстакана.
5. Сливочное масло – 150 г.
6. Апельсиновый ликер – 50 мл.