Шницель по-крестьянски: блюдо для мужчин

Любите ли вы ДОМАШНИЙ ШНИЦЕЛЬ? Если Вы ни разу не пробовали это замечательное блюдо, то сегодня мы исправим эту досадную нелепость. Шницель лучше готовить из свежих домашних продуктов. В качестве гарнира рекомендуем использовать вареный картофель, макароны и овощные салаты с зеленым луком и петрушкой.

 

Как приготовить шницель из говядины:

 

1. Нарезаем мясо кусочками по 100 г. и слегка отбиваем.

 

2. С обеих сторон натираем подготовленное мясо смесью соли и горького перца (можно добавить немного базилика).

3. В качестве первой панировки для мяса используем мелко нарезанный репчатый лук.

4. Отдельно взбиваем яйца, добавляем муку, давленый чеснок и перемешиваем. Мясо, обваленное в луке, панируем второй раз в этой смеси и жарим вместе со шпиком на подсолнечном масле, на сильном огне.

Как Вы видите, ароматный шницель очень легко можно приготовить самостоятельно. Готовьте сами, и не забывайте про наши рецепты! Приятного аппетита!

Продукты для «Шницеля по-крестьянски»:
1. Говядина (лучше взять мякоть) -  700 г.
2. Репчатый лук – 1 шт.
3. Яйца – 3 шт.
4. Мука – 1 ст. ложка.
5. Чеснок – 2 зубца.
6. Подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки (для жарки).
7. Шпик – 70 г.