Состав:

1,5 стакана риса

2 морковки

150 г кураги

100 г изюма

100 г сливочного масла

соль

сахар 50 г

Приготовление:

 Рис перебрать, промыть и залить водой (3 ст) и варить 15 мин. Морковь очистить и нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле с курагой и изюмом. Пересыпать в рис, посолить, добавить сахар и тушить до испарения влаги.

http://pokushay.net