Имбирное печенье с шоколадом

31 янв, 07:03

Состав:

 

1 яйцо

 

100 г сливочного масла

 

1/3 стакана сахара

 

5 ст. л. жидкого меда

 

3,5 стакана муки

 

1 ст. л. разрыхлителя

 

1 ч. л. молотого имбиря

 

0,5 ч. л. молотой гвоздики

 

1 плитка черного шоколада

Размягченное сливочное масло, сахар и яйцо взбить в миске, добавить мед и пряности и снова взбить. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в масляную смесь и замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и поместить в холодильник на 10-15 мин.

На посыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 6-7 мм. С помощью выемки или ножа вырезать из теста печенья. Переложить заготовки на застеленный пергаментом противень и выпекать при температуре 180° в течение 8-10 мин.

Достать противень с готовым печеньем из духовки и дать остыть до комнатной температуры. В это время растопить на водяной бане или в микроволновой печи черный шоколад. Остывшее печенье разложить на решетке, полить сверху растопленным шоколадом и дать ему застыть.

 

 

http://pokushay.net


Адрес новости: http://pannochka/show/79343.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua