Состав:

1 ч. л. разрыхлителя

1 стакан грецких орехов

0,5 стакана пшеничной муки

1 стакан сахарной пудры

2 яйца

1 ст. л. сливочного масла

75 г шоколада

Грецкие орехи измельчить в блендере до получения ореховой муки, выложить в большую миску и соединить с сахарной пудрой и просеянной пшеничной мукой.

Добавить яйца и вымешивать до получения теста однородной консистенции.

Раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм, затем разрезать его на узкие ленточки.

Противень застелить пергаментом. смазать сливочным маслом и разложить заготовки из теста. Выпекать в духовке при 250° в течение 10 мин., остудить. Шоколад растопить на водяной бане. Обмакнуть печенье с двух концов в растопленный шоколад, разложить на стаканах (чтобы глазированные части печенья не касались посуды) и оставить до застывания шоколада.

http://pokushay.net