Состав:

6 очищенных тушек кальмаров

2 зубчика чеснока

2 яйца

0,5 стакана свежих белых крошек

соль, перец

Готовим кальмары в панировочных сухарях:

Яйца взбить, посолить и поперчить. Обмакнуть в яичной смеси каждую тушку кальмара, а затем в панировочных сухарях, обжарить на разогретом растительном масле. Посыпать рубленным чесноком.