Продуктовая аптека для глаз

Еще задолго до того, как слово «антиоксиданты» стало понятным, бабушки кормили нас морковкой, чтобы глаза были здоровыми. Они, конечно, знать не знали, что оранжевое лакомство богато бета-каротином, витаминами А и Е, но на свое зрение не жаловались. Сегодня нужных витаминов не хватает. И в первую очередь – глазам. Из каких продуктов можно почерпнуть силы? И как защитить зрение от факторов угрозы? Перед тобой – специальная программа от WOMANSY
ПРОДУКТОВАЯ АПТЕКА

 

Чтобы сохранять остроту зрения на должном уровне, нужны витамины, которые хорошо усваиваются печенью. Поэтому говорят, что глаза – показатель работы этого органа. Для того чтобы все полезные вещества попадали в организм и усваивались, поддерживай свой фильтр. Масло семян расторопши, тыквы, льна, грецкого ореха, шиповника и облепихи – это отличная смазка для клеток и источник полезных веществ. Масло – единственный раздражитель, с которым печень не конфликтует. Заправленные салатики или один маленький подвиг – ложка масла натощак – настроят организм на пополнение запаса витаминов и антиоксидантов. А для глаз это питание и защита.

 

АНТОЦИАН

 

Этот мощный антиоксидант окрашивает овощи и фрукты в красный и фиолетовый цвета. Употребление их в пищу помогает затормозить возрастные изменения и улучшить кровоток к глазам.

Более того, антоциан укрепляет стенки кровеносных сосудов, что может остановить падение зрения при диабете. (Высокое содержание сахара в крови ослабляет тонус сосудов.)

Что делать. Есть ягоды много и часто. Особенно чернику. Хороший источник полезностей – вишня, смородина, синий/красный виноград (плюс сок и красное вино), гранат, краснокочанная капуста и свекла.

_______________________

ЛЮТЕИН И ЗЕАКСАНТИН

Оба эти антиоксиданта защищают глаза от ультрафиолета. Исследования Медицинского центра в Чикаго показали, что 10 мг лютеина в день возвращают глазам целую строчку в таблице диагностики. Люди, которые получали достаточно этих веществ, снижали риск болезни на 43%.

Что делать. Каждый день съедать по 2 порции салата из зеленых овощей, желательно листовых. Например, из капусты обыкновенной (листовой), брокколи или брюссельской. Шпинат и зеленая репа тоже в этой категории. В целом 400 г плотных овощей (морковь, тыква, свекла, капуста, кабачки) – это дневная норма витаминов и микроэлементов. Но для того чтобы активизировать клетчатку, их нужно протушить.

_______________________

ОМЕГА-3

Люди, которые едят рыбу два раза в неделю и избегают вредных жиров, рискуют глазами вдвое реже, утверждают ученые из Гарвардской военно-медицинской школы. Рыба богата жирными кислотами, которые помогают защитить светочувствительные клетки и снижают опасность развития катаракты.

Что делать. Покупать жирную рыбу. Лосось, сардины, сельдь, треска должны быть на твоем столе не реже двух раз в неделю. Причем правильно приготовленные. Внимательно следи за растительным маслом, чтобы оно при жарке не горело. Вместе с дымом появляются канцерогены, опасные для здоровья. Панировка сохранит активность жиров в рыбе, если вместо муки использовать перетертые в порошок отруби. Грецкие орехи, яйца, льняное семя или масло – также хорошие источники омега-3.

_______________________

ВИТАМИНЫ А, С и Е

Ученые из Национального института здоровья (США) подтвердили, что проблем с глазами можно избежать, принимая 300 мг витамина С, 400 мг витамина Е и 80 мг цинка каждый день. Множество компаний, производящих витамины, приняли это за основу.

Что делать Регулярно есть богатые витамином С продукты: клубнику, апельсины, красный перец (сладкий), капусту и даже картошку – 200 г национального продукта набирают суточную дозу. По-прежнему лидер витаминов для глаз – морковь. Точнее, морковный фреш. Запивай этим соком жирную пищу, чтобы усвоился витамин А.

_______________________

ЭТО ВАЖНО

Глаза выдают реальное состояние внутренних органов, диагностировать которое иногда можно и без анализов. Если:

■   Красные глаза. Печень работает слабо, со сбоями, есть предрасположенность к аллергии.

■   Мешки и отеки. Почки не справляются с нагрузкой.

■   Постоянные синяки под глазами. Низкое давление, недостаточность в работе надпочечников.

■   Нависшие веки. Печень не успевает фильтровать токсины – и они разносятся по крови.

ФАКТОРЫ УГРОЗЫ

Долгие часы за компьютером – серьезное испытание для глаз. Излучение от экрана «подъедает» витамины. Налегай на овощи желтого цвета – там хороший запас витамина А. Причем не после того как придешь с работы, а с утра, когда организм может взять из них максимум полезного. Если чувствуешь, что глаза устали, спасайся, глядя на зелень. И пейзаж летнего луга, и кружка цвета киви, и фруктовая тарелка – все может вернуть силы. Зеленый цвет – это гармония, которая через глаза восстанавливает весь организм.

Из-за тяжелых нагрузок катаракта помолодела. Выявить ее на ранних, обратимых стадиях непросто. К тому же мы привыкли списывать дискомфорт на усталость глаз. Но если появился остеохондроз, есть повод серьезно задуматься. У хрусталика и костного хряща очень много общего. Только основное свойство первого – прозрачность, второго – упругость. Если сбой в одном, автоматически проблемы в другом. Что делать? Измерить свой рост! Если ты стала ниже на несколько сантиметров по сравнению с 18-летней записью в карточке, бей тревогу. Упругость межпозвоночных дисков снизилась вместе со зрением.

Более того, от высоты дисков зависит гибкость позвоночника. Также верная примета, если ты с трудом достаешь пальцами пол, наклоняясь при прямых ногах.

Летом носи темные очки. Ультрафиолет – очень сильный раздражитель. На море глаза особенно уязвимы. УФ-излучения пробивают метр в толще воды, а в глаза попадает не только прямой, но еще и отраженный свет.

 

Инф.womansy.com