14 фев, 02:03
Употребление горячей еды из такой распространенной сейчас меламиновой посуды опасно для здоровья, выяснили ученые.
Тайваньские исследователи обнаружили, что высокие температуры увеличивают количество меламина в посуде, а это в свою очередь повышает риск образования камней в почках.
В ходе исследования две группы людей предложили пообедать горячим супом с лапшой. Одна группа ел из меламиновой посуды, другая - из керамической .
До обеда у частников эксперимента собрали образцы мочи. После трапезы в течение 12 часов ученые также собирали образцы мочи каждые два часа.
У людей, которые пользовались меламиновой посудой, уровень меламина в моче в течение 12 часов после употребления в пищу супа оказался 8,35 мкг. У тех, кто ел изкерамических тарелок этот показатель составил 1,3 микрограмм.
Предыдущие исследования обнаружили связь между воздействием меламина и появлением камней в почках у детей и взрослых.
Исследования токсичности меламина на животных показали, что попадая в организм человека с пищей, он может вызвать появление камней в почках, повреждение почек и даже рак.
http://health.obozrevatel.com
Адрес новости: http://pannochka/show/80531.html
Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua