Пока что эти данные были подтверждены только экспериментами на лабораторных мышах, но результаты этой работы, по мнению ее авторов, могут быть актуальны и для людей. Австралийские ученые обнаружили, что кверцетин – один из флавоноидов, содержащихся в черном чае, усиливает действие витамина С, укрепляя соединительную ткань вокруг кровеносных сосудов и капилляров.

Флавоноиды находятся во всех видах чая, но в черном — кверцетина больше, чем в других. Более ранние исследования показали, что эти вещества снижают кровяное давление и уменьшают риск развития атеросклероза, снижая вероятность образования в сосудах атеросклеротических бляшек. Целью следующих исследований этой группы ученых является изучение возможности использования в профилактических и терапевтических целях комбинации флавоноидов в готовых формах и естественных пищевых источников флавоноидов.

 Эксперты Посольства хотели бы напомнить читателям, что черный чай не только помогает сердцу. Он хорошо известен в медицине своим противовоспалительным действием в отношении слизистой оболочки пищеварительного тракта (нейтрализует кислотность). Кроме того, чай является мочегонным средством, а еще — стимулирует обмен веществ (особенно в почках и печени) и содействует устранению из организма токсических субстанций.

http://www.medicus.ru