Результаты новых исследований говорят о том, что витамин Д может снижать риск определенных видов рака на 60%. В этой связи ученые рекомендуют употреблять его в больших количествах, чем это было принято до сих пор.

Точную профилактическую дозу ученым еще придется выяснить. "Результаты нашей работы имеют колоссальное значения для общественного здоровья,- говорит главный исследователь свойств витамина из университета Сан-Диего, Калифорния, США, Седрик Гарланд,- Редкие методы профилактики могут показать такие значительные цифры и такую высокую эффективность." Исследование имеет достаточно высокую достоверность, однако не совершенно. По мнению других специалистов по питанию человека, это далеко не последнее слово и данные нуждаются в проверке Изначально работа планировалась как исследование, которое призвано выявить связь между состоянием костной ткани и приемом различных видов и форм витамина Д. Витамин образуется в коже при воздействии ультрафиолетовых лучей.

В исследовании была применена та же самая форма витамина Д, известная как Д3 или холекальциферол. Мультивитаминные комплексы обычно содержат более слабую форму - витамин Д2, в то время как Д3 может выступать и самостоятельной пищевой добавкой. Предыдущие исследования показали важную роль витамина в процессе роста и развития клеток, что лежит в основе всякого ракового процесса. Это исследование продолжает группу других работ, которые показали в предварительных исследованиях свою эффективность от различных видов рака, как, например, селен и витамин Е показали эффективность в профилактике рака простаты.

www.recipe.ru