Американські вчені вже давно прийшли до висновку, що якщо споживання солі зменшити всього на 3 грами в день, то ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань (особливо інсультів та інфарктів) скоротиться наполовину. Деякі країни вже скористалися результатами цього дослідження і вирішили прийняти деякі превентивні заходи. Прикладом може послужити Фінляндія, де ще в 70-х роках минулого століття почали інформаційну кампанію, що закликала скоротити споживання солі з 12 грамів до 9 грамів щодня. І незабаром медики побачили результати: в країні різко скоротилася кількість пацієнтів з ішемічною хворобою серця та інсультом на 75% і 80% відповідно. І, що найголовніше, збільшилася тривалість життя на 5-6 років.

http://zdorovyachko.blogspot.com