Миллионы людей в пожилом возрасте страдают от макулярной дегенерации – медленной потери зрения.

Макулярная дегенерация постепенно приводит к тому, что центральная часть сетчатки (макула) постепенно ухудшает свои качества – именно это и является основной причиной старческой слепоты. Для того чтобы замедлить данный процесс, необходимо употреблять в пищу виноград.

Ученые Университета Фордхэма в процессе длительных исследований выяснили, что антиоксиданты, содержащиеся в винограде, предотвращают дегенерацию макулы. Причем употребление винограда можно начинать с молодости, и благотворное действие антиоксидантов все равно сделает свое дело. Об этом рассказывает Сильвия Файннеманн – автор данного исследования. Тесты, проводимые во время экспериментов над мышами, показали, что виноград способствовал предотвращению у них слепоты и защищал сетчатку глаза.

Еще хорошим способом профилактики старческой слепоты оказалась диета с лютеином. Виноград при этой диете давал более высокие показатели защиты макулы. Ученые считают, что потеря зрения с возрастом – это кумулятивные окислительные процессы. Они с течением времени ухудшают зрение. А виноград – это самый приятный способ для сохранения здоровья глаз даже в старости.

http://telegraf.com.ua