Чем больше белковой пищи вы съедите с утра пораньше, тем более успешно будете справляться с чувством голода. Как показало новое исследование, белковый завтрак насыщает лучше углеводного, помогая тем самым бороться с перееданием, лишним весом и связанными с этим проблемами.

 Если вы хотите надолго утолить голод, отдавайте на завтрак предпочтение яйцам с беконом, а не блинчикам или хлопьям, рекомендуют ученые из университета Миссури, США. Как правило, большинство людей получают достаточно белка в течение дня, однако в основном это происходит за обедом или ужином.

 В ходе исследования участники употребляли на завтрак пищу с различным количеством белка, а также сообщали о своем аппетите и насыщении. В результате подтвердилось, что те, кто ел на завтрак белковые продукты, дольше оставались сытыми и меньше съедали за обедом, чем те, кто утром получал углеводы, или не завтракал вообще.

 «Многие люди пропускают завтрак, или же выбирают продукты с небольшим содержанием белков. Наше исследование показало, что употребление белковой пищи по утрам позволяет снизить чувство голода в течение дня, предупреждая переедание и способствуя успеху диеты, направленной на похудение», - заключили исследователи.

http://nedug.ru