В основе многих диет лежит отказ от употребления пищи после шести часов вечера. Но такие советы бывают не всегда разумными, поскольку для каждого человека любая диета индивидуальна. Принцип питания обладает связью с физиологическими особенностями человека, с образом его жизни. К чему приводит плотный ужин после шести?
Ужин после шести вечера

К приближению захода солнца отмечается снижение активности нашего организма, который готовится ко сну. Это и стало причиной запрета употребления пищи перед сном. Но эти слова не должны восприниматься буквально. Например, если Вы поужинали до шести часов вечера, а перед сном Вы ощутили чувство сильного голода, которое мешает Вам уснуть, то нужно разобраться, что входило в Ваш ужин. Если вы съели, к примеру, тарелку макарон с колбасой, то нет ничего удивительного в появлении чувства голода. Аналогичная ситуация будет с фруктами, картошкой, бутербродами и булками. Во всех этих продуктах содержатся углеводы, позволяющие человеку быстро насытиться, но после употребления которых быстро появляется чувство голода. Такие блюда лучше перенести на завтрак. Организм очень долго переваривает подобные продукты питания, и чувство насыщения, посылаемое в наш мозг, запаздывает, вследствие чего, несмотря на полноту желудка, нам хочется кушать. В такие моменты происходит переедание и появляются лишние килограммы. Это означает, что может быть ужин после шести вечера, только он должен быть правильным. В течение дня можно кушать сыр, творог, орехи, яйца, молоко, а на ужин рекомендуется употребить нежирную рыбу и мясо. Поскольку в этих продуктах отсутствуют жиры, то они очень быстро перевариваются, в особенности, если в качестве гарнира были овощи.

Врачами-диетологами рекомендовано употребление вечером продуктов, содержащих клетчатку, т.к. она способствует тому, чтобы сжигались калории. К таким продуктам относят помидоры, яблоки, морковь, арбуз, апельсины. При употреблении таких продуктов можно избавиться от лишних килограммов, но если Вы соблюдаете безуглеводную диету, то придется отказаться от этих продуктов.

Исследователями многих стран было выявлено оказание отрицательного влияния поздних приемов пищи на вес и на развитие ряда тяжелых заболеваний. После каждого приема пищи начинает протекать процесс образования поджелудочной железой инсулина, который способствует тому, чтобы расщеплялись потребляемые нами углеводы для жира, откладываемого организмом про запас, и энергии. Во время сна начинает работать гипофиз, активизирующий гормон роста. Посредством него расщепляются жиры. Но если на ужин употреблялись очень тяжелые продукты, то продолжается работа поджелудочной железы, а гипофизом получается уведомление о том, что пищи не хватает. И в этот момент организм переходит к усиленному накоплению энергии, и вся пища превращается в жиры для избегания голодания.

Были проведены исследования относительно того, как гормон рост влияет на лишний вес. У добровольцев, принимавших участие в исследовании, искусственно синтезировался гормон роста. Спустя полгода исследований обнаружилось уменьшение жировых отложений. У участников укрепились мышцы, улучшилась деятельность сердца, мозга и поджелудочной железы.
Как избежать переедания во время ужина?

Чтобы не допустить плотного ужина после шести часов вечера, следует ознакомиться с тем, как избежать переедания во время ужина. Прежде всего, нужно правильно питаться в течение всего дня, обязательно должен присутствовать завтрак. В течение дня важно кушать орехи, цельнозерновой хлеб, молочные продукты. Посредством употребления кофе улучшается работа мозга и снижается аппетит. После еды нужно подождать около 30-ти минут, по прошествии которых в мозг поступает сигнал о насыщении. Чтобы перед сном желудок не был переполнен, нужно привыкнуть к такому распорядку. Для этого Вам понадобится пару дней, и после этого с утра у Вас будет хороший аппетит.

http://www.luxmama.ru