Лед в ресторанах кишит бактериями

Нередко все поговаривают, что в местах общественного питания довольно скверные условия санитарии. Исследователи приняли решение выяснить эти высказывания и выявили, что лед в напитках, подаваемых в ресторане, грязнее, нежели вода в унитазе. Ледяные кубики кишат микробами и бактериями. При этом, данное касается и заведений социального питания, которые известны по всему миру, а еще популярны между совершеннолетних и их детей. Специалисты сообщают о том, что первопричина в том, собственно туалеты моют гораздо чаще, нежели машинки для производства льда.

Во взятых образцах в последствии анализа не было было выявлено смертельной угрозы. Хотя в части из них выявлено очень большое количество вирусов, что представляет гигиенический риск. Для тестирования эксперты попросили работников ресторанов дать им лед в стерильных пакетах. Пробы воды из туалетных помещений были взяты специалистами специальной службы экомедицины.

Как нам сообщают специалисты, загрязнения на образцах считаются причиной загрязнения ледоизготавливающих машин. Помимо этого, не самую последнюю роль играют и грязные руки персонала, не соблюдающего правила индивидуальной гигиены.

Почти все думают, что бактерии гибнут при низких температурах, хотя данное ложное мнение. Есть бактерии, которые жизнеспособны при экстремальной низкой температуре.

Инф. golosscience.com