Интересное открытие сделали исследователи из американского Университета Тафтса (США). Они исследуя полезные свойства продуктов, узнали, что есть один простой продукт, укрепляющий иммунную систему.

Оказывается, самые обычные шампиньоны помогают нашему организму бороться против даже таких серьезных болезней, как рак. А все дело в том, что в составе этих грибов содержатся особые вещества, оказывающие положительное воздействие на дендритные клетки – борцы с раком.

Ученые сообщают, что дендритные клетки стимулируют воздействие на производство кровяных белых телец - Т-лимфоцитов, благодаря которым собственно раковые клетки и не могут «преодолеть» иммунную защиту.

Причем шампиньоны настолько эффективны, что женщины с раком груди, съедавшие хотя бы по 100 грамм шампиньонов в день, проходя обследование, узнавали, что у них уменьшилась опухоль.

Инф. potok.ua