Ирландские специалисты в области микробиологии в ходе недавнего исследования выяснили, что через определенные продукты в организм человека могут попадать вредоносные инфекции и бактерии.

Длительные лабораторные исследования засвидетельствовали тот факт, что, к примеру, опасная бактерия листерия может проникать в организм человека через мясо и определенные виды сыров. Медики отмечают, что, попадая в организм, бактериям удается избежать иммунитета и принести вред организму.

Это удается бактериям с помощью глутаматов, которые, как напоминают эксперты, содержатся в мясе, сыре и томатном соке.