Апельсиновый сок снижает вредные последствия от употребления фаст-фуда

Любимый многими, но вредный фаст-фуд менее вредно запивать апельсиновым соком, а не сладкой газированной водой, утверждают американские диетологи.

Специалисты провели исследование и выяснили, что если гамбургеры и картофель фри запивать натуральным апельсиновым соком, то это останавливает рост уровня свободных радикалов и воспалительных молекул. Также удалось зафиксировать после употребления апельсинового сока снижение уровня белка SOCS-3, который участвует в возникновении диабета второго типа. Это позволяет снизить риск возникновения болезней сердечно-сосудистой системы.

По мнению экспертов, употребление апельсинового сока с пищей, насыщенной жирами и углеводами, сделает ее менее вредной, а трапезу более приятной.

medicinform.net