Яичница, овсянка и яблоки: идеальный завтрак беременной

Ошибочно считать, что беременность – это время, когда можно позволить себе есть все, даже фаст фуд на завтрак.
Организм беременной работает на двоих, поэтому его нужно пополнять необходимыми витаминами и минералами. Первый прием пищи очень важен, ведь именно он и задает темп всему дню.

Каши
Каши   - это огромное разнообразие + витамины и минералы в составе. Утром можно готовить итальянскую паэлью из кукурузной крупы, которая богата растительным белком, витаминами В1, РР. В2, Е, А, а также медью, железом и фосфором.

Можно готовить и овсянку на молоке с сезонными ягодами и фруктами.  Главное  условие – каша не должна быть быстрого приготовления, иначе пользы  в необходимом размере организм не получит.

Гречка на завтрак насытит организм беременной  клетчаткой, рис – железом, цинком и йодом, а перловка – аминокислотами, которые окажут противовирусное действие.

овсянка

Белковые продукты
Утро беременной можно начинать с белковыми продуктами, которые  повышают обмен веществ. Лучше всего отдать предпочтение нежирным сортам мяса (индейка, курица), а вот количество свинины стоит уменьшить в рационе. Также можно есть рыбу, но только не консервы. Заряд бодрости с самого утра обеспечит бутерброд из цельнозернового хлеба и слабосоленой семги.

Белковые продукты хорошо сочетать с овощами. В летнее время года это не проблема.

бутерброд с семгой

Омлет
Утро можно начинать с омлета. Очень важно хорошо термически обрабатывать этот продукт, так как в летнее время возрастает риск заразиться сальмонеллезом. Лучший вариант легкого завтрака – это омлет с овощами и свежей зеленью, например, рукколой.

омлет

Запеченные яблоки с творогом
Утро начать с десерта – это можно! Приготовьте яблоки, запеченные с творогом, орехами и медом. В рецепт можно добавить и сухофрукты и корицу. Блюдо быстро готовится, а в 100 г содержится всего 80 ккал!

запеченный яблоки

Чизкейк
Еще один вариант для сладкого начала дня – это чизкейк. Этот десерт очень легкий, поэтому не создаст сложностей для ЖКТ, а в 100 г всего 200 ккал.  творог в рационе беременной – это отличный источник кальция, фосфора и белка.

4mama.ua