Люди до сих пор не научились правильно есть

Наверное, уже несколько десятилетий врачи постоянно говорят о том, что необходимо «правильно питаться» и «вести здоровый образ жизни».

Интересно, а доходят ли эти призывы до людей? Ответить на этот вопрос позволило исследование, проведенное по инициативе компании «Herbalife» фондом «ACNielsen». В исследовании приняли участие несколько тысяч жителей пяти стран — США, Франции, Италии, Германии и России.

По результатам исследования, наиболее здоровые привычки характеризуют французов и итальянцев: как правило, они регулярно едят три раза в день, в отличие от американцев, которые наиболее полезной трапезой считают ужин и часто пропускают завтрак (на самом деле, по современным представлениям, именно завтрак, а не ужин, определяет «правильность» питания). Европейцы и россияне часто перекусывают в течение дня, американцы, в основном, — после ужина. Среди французов и итальянцев считают себя стройными и здоровыми большее количество респондентов, чем среди немцев и американцев.

Причем американцы в большей степени, чем европейцы, полагают, что их вес значительно (более чем на 20%) превышает норму. Тем не менее, от 50 до 70% опрошенных из всех стран считают, что имеют лишний вес. Главной причиной лишнего веса опрошенные называли недостаток движения и несбалансированное питание. Также большинство респондентов полагают, что прибавке в весе способствует стресс. В целом, все сходятся в том, что для избавления от лишнего веса необходимо сочетать сбалансированное питание с физическими упражнениями, однако россияне и немцы настороженно относятся к диетам. Французы и итальянцы положительно относятся к соблюдению диеты под контролем врача. В общем, судя по этим результатам, практически все понимают, что врачи правы, и питаться действительно нужно правильно. Но, к сожалению, это «понимание» далеко не всегда становится стимулом для каких-либо действий

medicus.ru