Ученые установили, что потребление цитрусов значительно сокращает риск развития болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли исследователи из Университета Тохоку в Японии.

Японские ученые провели исследование, участниками которого стали 13 тысяч человек. По его результатам специалисты установили, что регулярное потребление цитрусовых способно значительно сокращать вероятность развития болезни Альцгеймера – на целых 23%.

Исследователи уверены, что для профилактики этого заболевания следует включить в свой ежедневный рацион грейпфруты, лимоны, апельсины, лаймы, мандарины и другие цитрусовые. По словам ученых, в подобных продуктах содержится огромное количество такого флавоноида, как нобилетин. Это вещество способно оказывать положительное воздействие на память и работу мозга в целом, за счет чего и обеспечивается такой эффект цитрусов.

aspekty.net