Диетология - это по-настоящему волшебная наука, которая может творить с человеческими телами настоящие чудеса. Это очередной раз доказал диетолог и блогер Паула Норрис (Paula Norris), показывая, как маленькие изменения в еде, могут почти вдвое снизить ее калорийность.

Для пущей убедительности она публикует сравнительные фотографии блюд в своем Инстаграме, которые выглядят почти абсолютно одинаково, но вот калорийность у них совсем разная. Незначительные корректировки кроются в размерах пропорций используемых ингредиентов и в не слишком заметной замене некоторых из них. Кажется в Хогвартсе открыли новый факультет - диетология.

В половину меньше перловки и больше овощей - минус 460 калорий

Меньше мюсли + йогурт с пониженным содержанием жира + замена изюма на свежие ягоды - минус 170 калорий

Треть от лапши на фото слева + на 70 гр меньше лосося + больше овощей - минус 440 калорий

В половину меньше сыра фета и сладкого картофеля + больше овощей - минус 335 калорий

На 80 грамм меньше куриной грудки + в половину меньше масла для приготовления и рисовой лапши + больше овощей + без соевого соуса - минус 390 калорий

Замена рисовых лепёшек на листья салата + в половину меньше фарша + замена обычного фарша на постный + в 2 раза меньше авокадо + больше овощей - минус 640 калорий!

Замена большой лепёшки на среднюю + приготовление без масла + в половину меньше фарша и сыра + замена обычного фарша и сыра на низкокалорийные + в 2 раза меньше авокадо + больше овощей - минус 400 калорий

Треть от риса чем на фото слева + в половину меньше курицы + без использования масла + больше овощей - минус 355 калорий

В половину меньше говядины + меньше на одну картофелину + больше овощей - минус 190 калорий

В половину меньше курицы + без добавления масла + в половину меньше риса - минус 380 калорий

В половину меньше говядины и риса + в два раза больше овощей - минус 375 калорий

Замена половины пшеничной лапши на "лапшу" из цуккини + в два раза меньше фарша + использование постного фарша - минус 360 калорий

Треть риса от блюда слева + в половину меньше авокадо + в два раза меньше курицы + замена майонеза на столовую ложку оливкового масла - минус 395 калорий

И, наконец, лазанья: на треть меньше фарша + использование постного фарша + приготовление без масла + замена сливок на молоко + замена 40 гр обычного сыра на 12 гр более пикантного и ароматного пармезана - минус 607 калорий

lady.siteua.org