По данным Planet Today американскими учеными было выявлено, что темный шоколад оказывает на организм человека антивозрастной эффект.
С целью выявления дополнительных качеств черного шоколада был проведен ряд исследовательских работ, подопытными образцами в котором являлись грызуны. В результате чего догадки ученых подтвердились — шоколад способен оказывать омолаживающий эффект, благодаря расположенным в его химическом составе антиоксидантам.
Лабораторные исследования показали, что периодическое употребление темного шоколада способно снижать интенсивность окислительных процессов в организме, играющих не последнюю роль в процессе старения.
Эксперты утверждают, что темный шоколад, при грамотном его потреблении, является довольно полезным продуктом для человеческого организма.