В Америке исследователи из лаборатории пищевых продуктов и брендов Корнелльского университета разработали уникальную систему потери веса. По системе Уансинка, любой, кто недоволен своим внешним видом и стремится избавиться от лишних килограммов, должен внести простые изменения в свои пищевые привычки не менее 25 дней в месяц.

Сначала каждый человек должен определить, какие именно изменения необходимы именно ему. Затем эти изменения следует придерживаться на протяжении продолжительного времени, чтобы они стали частью повседневной жизни.

В рамках эксперимента, в который включились 504 добровольца, ученые выявили основные причины, по которым участники отклонялись от соблюдения правил программы.

Среди наиболее распространенных причин:

индивидуальная несовместимость рекомендаций,
забывчивость,
чрезмерная занятость,
необычные обстоятельства (например, отпуск),
эмоциональное питание.
Эксперты отметили, что наиболее эффективными оказались следующие рекомендации участникам эксперимента:

не держать на столе ничего, кроме здоровой еды;
избегать еды прямо из упаковки, всегда выкладывать порцию на тарелку;
употреблять горячую пищу в течение часа после пробуждения;
употреблять небольшие порции пищи каждые 3-4 часа;
после каждого укуса класть приборы на стол, чтобы замедлить процесс приема пищи.