Pavasario išvykos ​​– tai malonumas, kuriam neįmanoma atsispirti. Laužo aromatas, grynas oras ir gardūs kepsniai sukuria šventinę atmosferą. Tačiau šios vaišės dažnai tampa iššūkiu tiems, kurie stengiasi išlikti liekni. Vis dėlto, galite išvengti kalorijų pertekliaus, jei išmintingai ruošitės piknikui ir iš anksto suplanuosite meniu.

Pagrindinė taisyklė – vengti badavimo. Klaidinga manyti, kad praleidus valgymus prieš kelionę, „sutaupysite kalorijų“. Priešingai, po ilgo pasninko apetitas tik padidėja, ir galiausiai suvalgote daugiau nei planavote. Todėl prieš kelionę verta lengvai užkąsti, pavyzdžiui, varškės, jogurto ar vaisių.

Sveikos pikniko pagrindas – baltymai ir daržovės. Rinkitės liesą mėsą, geriausia vištieną, kalakutieną arba veršieną. Mėsą marinuokite patys, venkite majonezo ir pirktinių padažų. Puikų marinatą galima pasigaminti su citrinos sultimis, kefyru arba žolelių ir alyvuogių aliejaus mišiniu. Mėsą galite suverti ant iešmelių su daržovių mišiniu – paprikomis, cukinijomis, pomidorais. Taip šašlykas bus ne tik gražus, bet ir sveikas.

Nepamirškite apie garnyrus. Vietoj bandelių ir pyragaičių naudokite ruginę arba viso grūdo duoną. Geros alternatyvos yra virtos bulvės, skrebučiai arba dietinė duona. Įdėkite šviežių daržovių – agurkų, kopūstų, morkų ir žalumynų. Jos padės suvirškinti mėsą ir suteiks sotumo jausmą neapkraunant skrandžio.

Lengviems užkandžiams išbandykite neriebų sūrį, kiaušinius, žuvį savo sultyse arba krevetes. Desertui išbandykite šviežius vaisius – obuolius, kriaušes ir uogas. Jie patenkins jūsų smaližių troškulį nepakenkdami figūrai.

Ne mažiau svarbu ir tinkamų gėrimų pasirinkimas. Iškyloje pasirūpinkite, kad turėtumėte daug vandens – tai pagrindinis sąjungininkas tiems, kurie rūpinasi savo gerove. Kartais galite pasimėgauti šiek tiek natūralių sulčių arba naminiu becukriu limonadu. Tačiau saldainius gazuotus gėrimus ir stiprų alkoholį geriausia palikti namuose – jie ne tik daug kalorijų turi, bet ir trukdo organizmui palaikyti hidrataciją.

Ši piknikas parodys, kad mėgautis gamta nebūtinai reiškia persivalgymą. Truputį pasiruošus ir protingai pasirinkus maistą, šventė lauke bus maloni be jokių nereikalingų pasekmių jūsų figūrai.