Еще более спорным для гистологов является происхождение так называемых гассалевых телец, слоистых образований, напоминающих эпителий, обычно с дегенеративными изменениями в центре. Для одних нарастание количества гассалевых телец является показателем интенсивности внутрисекреторной деятельности, другие, как Дюстен, Паппенгеймер, Люсьен и Паризо, считают, что ни гассалевы тельца, ни эпителиальный reticulum не имеют самостоятельного значения и лишь лимфоциты зобной железы являются секреторными элементами.
Для решения вопроса, имеется ли дело с гипертрофией зобной железы или ее персистированием, Гаммер предпринял большую и кропотливую работу, результатом которой явился ряд таблиц веса всей зобной железы, ее паренхимы и отдельно коркового и мозгового веществ. Эти данные показали, что вес железы в целом и ее паренхимы возрастает непрерывно до пятнадцатилетнего возраста, достигая к этому времени 37,52 г (общий вес) и 25,18 (паренхима). С этого момента, совпадающего с наступлением полового созревания, количество паренхимы начинает быстро убывать. В возрасте от 16 до 20 лет вес паренхимы равен 12,71 г, от 21 до 25 лет —4,95 г, а от 66 до 75 лет—всего лишь 0,03 г. Убыль веса паренхимы в период половой зрелости совершается, главным образом, за счет коркового вещества. Так, в возрасте от 11 до 15 лет корковое и мозговое вещества имеют почти одинаковый вес, от 16 до 20 лет вес коры — 2,12 г; мозгового вещества — 10,46 г; от 21 до 25 лет вес коры — 0,74 г, мозгового вещества — 4,20 г. Эти интересные данные в значительной мере обесцениваются, однако, наблюдениями Гролля и Лсвепталя, показавших, что у молодых, хорошо упитанных солдат, погибших в сражении, величина зобной железы часто значительно превосходила указанные нормы.
Опыты экстирпации зобной железы дали весьма неодинаковые результаты.