Опрос 811 студентов в австралийском городе Брисбейн предполагает, что скудный ввиду недостатка наличности студенческий рацион, состоящий из бобов и двухминутной лапши, стимулирует риск развития хронических заболеваний.

Доктор Даниель Галлегос и Кай Вен Онг из Квинслендского технологического университета проанализировали студенческие предпочтения в еде и выяснили, что каждый четвертый питается не должным образом. Каждый двадцатый студент сообщил, что постоянно голоден. Две трети опрошенных рассказали, что съедают меньше двух порций фруктов в неделю. 4% не едят фрукты вообще.

Наконец, 80% опрошенных студентов сообщили, что из-за плохого питания под угрозой может оказаться сам факт учебы.

«Студенты не первые, кто приходит на ум, когда речь заходит о неправильно питающихся людях, однако наше исследование выдвинуло на первый план именно эту социальную группу. Многие студенты рассказали, что их еженедельный доход до вычета налогов составляет менее 600 долларов США», сообщил доктор Галлегос. По его словам, студенты расставляют своего рода приоритеты, на что им необходимо потратить эти деньги, и еда нередко оказывается далеко не на первом месте.

Группы риска питаются фастфудом или заказывают еду на дом, как наиболее доступную и сытную.

Это приводит к формированию тучности или, напротив, к излишней худобе, что выражается в развитии хронических заболеваний, таких как диабет, рак и болезни сердца.

«Кажется, для студентов типично неважно питаться. И даже в этом случае бобы и лапша — далеко не лучший вариант, особенно когда из-за них под угрозой находятся здоровье и академическая успеваемость», заключил доктор Галлегос.

Инф. mednovelty.ru