Аннапурна Агравал, диетолог из Индии, составила список питательных веществ, которые необходимы нашему организму. Однако эксперт предупреждает, что нужно следить за их количеством.

Углеводы: крупы, бобовые, фрукты, молоко, сахар, мед и картофель являются главными источниками углеводов. Количество употребляемых углеводов должно составлять 40-60% от общей калорийности суточного рациона.

Белки: бобовые, орехи, молоко и молочные продукты, курица, рыба и яйца содержат наибольшее количество белков. Ежедневно необходимо употреблять от 0,8 до 1 г белка на 1 килограмм веса.

Жиры: топленое масло, сливочное масло, сливки, сыр, орехи, семена, яйца, рыба, курица, свинина и говядина - продукты, богатые жирами. Правильное количество жиров в день составляет 15-25% от общей калорийности суточного рациона.