У многих из нас запах корицы вызывает в памяти воспоминания о теплом домашнем яблочном пироге или бокале вкусного вина с пряностями.

Оказывается, что корица является не просто вкусной пряностью, но и известна как кладезь полезных микроэлементов.

Ученые уверены, что корица способна регулировать уровень сахара в крови, что особенно важно для диабетиков и просто людей, которые хотят стабилизировать свой уровень энергии.

Также эта удивительная пряность способна снизить уровень «плохого» холестерина.

Если говорить о полезных свойствах корицы, которые проявляются при приготовлении блюд, то обязательно нужно упомянуть о том, что данная пряность является натуральным консервантом, что очень важно в наше время, когда множество продуктов содержат в себе химические добавки.

Кроме того, корица может похвастаться важными для нашего организма микроэлементами, такими как кальций, железо и марганец.

Помимо вышеупомянутых микроэлементов, корица богата натуральным химическим элементом под названием коричный альдегид, который увеличивает количество прогестерона и уменьшает выработку тестостерона в женском организме, тем самым помогая стабилизировать уровень гормонов.