Учёные из Германии в ходе своего недавнего исследования назвали новую опасность пальмового масла для организма человека. По мнению специалистов, наличие этого продукта в ежедневном рационе человека может приводить к ухудшению здоровья и болезням.

Авторами научной работы стали учёные из Центра диабета в Дюссельдорфе. Всего в рамках исследования специалисты изучили 14 мужчин в возрасте от 20 до 40 лет. В результате было установлено, как пальмовое масло может влиять на организм человека. Это вещество, кроме всего остального, могут приводить к увеличению уровня сахара в крови и жировой болезни печени.

Самым опасным является количество пальмового масла, которое равно одному стакану, что эквивалентно восьми кускам пиццы Пепперони или же обычному обеду в самом обычном фаст-фуде.

При производстве пальмового масла используется низкопробный жир. Именно последний можно найти в большом количестве в магазинной выпечки и кондитерских изделиях. Это вещество повышает уровень холестерина и ухудшает работу сердца человека.

aspekty.net