Ученые провели анализ рыбных консервов и пришли к выводам, что действительно этот продукт питания является отличным источником полезных нутриентов, которые необходимы организму. Но наиболее полезными из всего изобилия рыбных продуктов этого сегмента они назвали консервы из сайры.

Специалисты уверены, что регулярное введение в рацион сайры имеет массу положительных аспектов. Например, она очень полезна для работы и профилактики развития различных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Такой эффект наблюдается за счет содержания в ней большого количества полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.

Еще одним преимуществом употребления консервированной сайры является отсутствие в рыбе опасных тяжелых металлов, которые часто обнаруживаются в консервах из океанических видов рыб. Полезными свойствами сайры недавно заинтересовались и ученые из восточных стран – Японии и Кореи.

aspekty.net