• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Миндаль полезен для детей
    Опубликовано: 2019-11-03 18:10:00

    Рацион ребенка можно обогатить жизненно важными нутриентами, если каждый день давать ему небольшое количество миндаля.

    К этому призывают ученые из Университета Флориды.

    «Миндаль – хороший источник растительных протеинов, эссенциальных жирных кислот, витамина Е и магния. Он должен занять достойное место в питании детей», - говорит доктор Алисса Бернс (Alyssa Burns), научный сотрудник UF/IFAS.

    Заявление ученых подкреплено последними рекомендациями Dietary Guidelines for Americans, в которых предлагается употреблять больше несоленых орехов разных видов.

    Чтобы доказать пользу миндаля для детского здоровья, сотрудники UF/IFAS провели небольшое 14-недельное исследование, в которое были включены 29 детей с их родителями. Детям было от 3 до 6 лет, а родителей представляли в основном мамы (средний возраст 35).

    В ходе исследования детям давали по 0,5 унции (14 г) миндаля каждый день, а родители должны были употреблять по 1,5 унции (42 г) этого продукта вместо привычного перекуса фастфудом. Это продолжалось пару недель, после чего участники вернулись к своему обычному питанию.

    Для оценки качества питания участников была применена специальная шкала HEI, в которой учитываются 12 важнейших компонентов диеты, за употребление каждого из которых дается от 0 до 10 баллов. При этом максимальная сумма баллов по HEI – 100.

    Как утверждают авторы исследования, благодаря употреблению миндаля качество питания детей по HEI увеличилось с 53,7 балла до 61,4. Доктор Бернс называет это потрясающим результатом для одного-единственного незначительного изменения рациона.

    Ученые оценили произошедшие изменения в питании участников и пришли к выводу, что дополнительная порция миндаля не только дает детям и взрослым ценные нутриенты, но и вытесняет из их рациона потенциально вредные продукты, такие как сладости и фастфуд.

    В период обязательного приема миндаля участники снизили ежедневное потребление «пустых» калорий, поваренной соли и животных жиров. В это время их организм получал больше белков, витамина Е, магния и других минералов.

    medbe.ru

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".