Медики предупреждают, что манная каша – опасный продукт и противопоказана маленьким детям, пишет ladyhealth.com.ua.

Специалисты пояснили, что в манной каше содержится фитина больше, чем во всех других кашах. Фитин - это фосфоросодержащее вещество, которое не дает солям кальция поступать в кровь человека. Кроме того, манная каша очень питательна и способствует быстрому росту ребенка.

В свою очередь, при быстром увеличении веса и роста недостаток кальция непременно скажется на костях, из которых кровь его забирает при потреблении большого количества фитина. Отсюда рахит, частые судороги. Нужно срочно увеличивать количество витамина D, он отвечает за отложение кальция именно в костях. Фитин имеется также в хлебе, однако там его действие нейтрализовано дрожжами.

Второй недостаток манки в том, что в ней слишком много глютена, то есть клейковины. Именно она дает упругость тесту и пышность белому хлебу. Но у европейской расы есть предрасположенность к такому наследственному заболеванию, как целиакия – непереносимость глютена.

Эксперты настоятельно рекомендуют воздержаться от кормления малыша манной кашей или держать ее употребление ребенком под строгим контролем.

medicinform.net