Употребление слишком большого количества кофе может вызывать отрицательные последствия для здоровья, среди которых: бессонница и беспокойство. Однако результаты многих исследований свидетельствуют о связи между умеренным потреблением кофе и его защитными эффектами на разные органы и системы человеческого тела.

Следующие 4 эффекта кофе выявлены за последние годы.

1. Увеличение ожидаемой продолжительности жизни для лиц с заболеваниями почек

Потребление умеренно высоких доз кофеина может помочь снизить риск смерти пациентов с хроническим заболеванием почек. Об этом свидетельствуют результаты анализа более 4000 американцев, наблюдавшихся в течение 10 лет, проведенного Национальным центром статистики здравоохранения (National Center for Health Statistics — NCHS), США.

«Данные нашего исследования показали защитный эффект потребления кофеина среди пациентов с хроническим заболеванием почек, — отмечает ведущий автор исследования Мигель Биготе Виейра (Miguel Bigotte Vieira). — Эти результаты свидетельствуют о том, что рекомендации относительно употребления умеренно высоких доз кофеина могут помочь пациентам с заболеванием почек снизить риск смерти».

2. Снижение риска развития сахарного диабета II типа

Данные некоторых исследований показывают связь между употреблением кофе и сниженным риском развития сахарного диабета II типа. В то время как изначально предполагалось, что именно кофеин играет определенную роль, исследователи затруднялись объяснить, почему эта связь сохранялась, даже когда участники употребляли кофе без кофеина.

Согласно результатам исследования, опубликованным в «Journal of natural products» в 2015 г., в котором изучалось влияние кафестола и кофейной кислоты на клетки крыс, оба компонента могут стимулировать вышеуказанный защитный эффект. Эти вещества, выявленные в кофе с кофеином или без него, как представляется в докладе ученых, влияют на увеличение секреции инсулина.

3. Отсроченное начало или снижение риска развития болезни Альцгеймера

Лица старшего возраста, которые пьют кофе, с меньшей вероятностью отмечают снижение когнитивных функций.

«Умеренное ежедневное потребление кофе с кофеином, по-видимому, является лучшим диетическим вариантом для долгосрочной защиты от потери памяти при болезни Альцгеймера», — заявляет доктор Гэри Арендаш (Gary Arendash), соавтор работы по изучению связи высоких уровней кофеина в крови с предотвращенным или отсроченным началом болезни Альцгеймера.

Эксперты Университета штата Иллинойс (University of Illinois), США, отмечают, что это может быть связано с противовоспалительным эффектом кофеина на головной мозг. Результаты их исследования свидетельствуют о связи между употреблением кофеина и снижением реакции в головном мозге, которая приводит к спаду когнитивной функции.

4. Уменьшение выраженности болевых ощущений во время физической активности

«Употребление кофе перед тренировкой повышает вероятность четкого соблюдения прописанной программы тренировки, а также максимизирует силы во время активности, снижает восприятие боли во время выполнения физических упражнений и уменьшает болезненные ощущения в мышцах после тренировки», — сообщает доктор Сет Дж. Марквит (Seth J. Marquit), медицинский директор Центра изучения долголетия Притикина (Pritikin Longevity Center) в Майами, США.

lady.siteua.org